RESEP CHEESE MUFFIN

RESEP CHEESE MUFFIN

 BAHAN :

-BUTTER                                  100 Gr

-icing sugar/gula halus                   90 Gr

-eggs/telur                                    2 Pcs

-flour/tepung terigu                     150 Gr

-fresh milk/susu                           90 Cc

-chesse/keju                                50 Gr

PERALATAN:

-        

             MIXER

-          WHISKING BOWL

-          BALLON WHISK

-          MUFFIN MOULD

-          TIMBANGAN

-          MILK JUG

-          ALAT MENGOLES

-          PIRING SAJI

CARA MEMBUAT:

-MASUKAN BUTTER DAN ICING SUGAR DALAM SATU WADAH/ WHISKING BOWL, KEMUDIAN MIX  MENGGUNAKAN MIXER DENGAN KECEPATAN TINGGI. ( LAKUKAN HINGGA ADONAN TERCAMPUR DAN LEMBUT  BERWARNA PUTIH)

- MASUKAN TELUR SATU PERSATU KE ADONAN TADI, KEMUDIAN MIX KEMBALI DENGAN KECEPATAN TINGGI HINGGA ADONAN TERCAMUR RATA DAN MENGEMBANG.

-MASUKAN TEPUNG TERIGU SEDIKIT DEMI SEDIKIT, ADUK DENGAN BALLON WHISK HINGGA TERCAMPUR RATA

-MASUKAN SUSU SEDIKIT DEMI SEDIKIT HINGGA TERCAMPUR RATA

-AMBIL  ½  PARUTAN KEJU, MASUKAN KE ADONAN TERSEBUT DAN ADUK RATA

-SETELAH ADONAN TERCAMPUR SEMUA DENGAN RATA, MASUKAN ADONAN KE DALAM MUFFIN MOULD SEBANYAK ½ DARI CUP NYA, KARENA NANTI WAKTU DI OVEN ADONAN AKAN MENGEMBANG

-TABURKAN SISA KEJU KE ATAS ADONAN MUFFIN SEBAGAI GARNISH

-MASUKAN KE DALAM OVEN DENGAN SUHU 180 CELSIUS LAMANYA 30 MENIT, BILA MASIH KURANG MATANG BISA TAMBAHKAN WAKTUNYA.

-ADONAN INI UNTUK 12 BUAH MUFFIN DAN SELAMAT MENIKMATI